ズボラ小鉢14：温『とうふ』くずし【４分】

キコリスキッチン・小鉢システム
メインだけ考えて、あとは「簡単」「使いまわし」小鉢を何品か足していくという
「料理の手間」と「考える手間」を省エネするキコリパパの採用システムです。

そんな小鉢シリーズの中から今日はこちらを紹介。
※合言葉は「こんなもんでええ！」

小鉢シリーズNO.14　温『とうふ』くずし

簡単レシピ。こんなんでええ(^_-)-☆これだけでほっこり美味しい豆腐料理の完成。寒い冬でも、あったかほっこりに豆腐を食べるためのレシピです。タンパク質がたっぷりの豆腐をおいしくたべられる小鉢です。

材料：とうふ・めんつゆ・ネギ・ゴマ

調理時間目安：4分

①豆腐を小鉢に出してつぶします。※雑につぶしてください。

②その豆腐をレンジで温めます。※１分くらい？調整しましょう。

③豆腐から出た水分を利用するつもりで、めんつゆを注ぎます。

④お好みでネギやゴマをちらします。

再三いいますが、何かをちらすことによって「料理してる感」を劇的にアップさせることができます。ネギ、ゴマ、黒コショウ、フライドオニオンなど散らすものをストックし、散らしテクを磨いていきましょう♪

これだけで、結構おいしいです。少しマイルドにしたければ少し砂糖を足してみてさい。

献立例