小学5年次男の日曜料理簿②　しょうが焼き

前回の挑戦の成功（カレー作り）から一週間ノリノリの次男くん。

カレーが終わった瞬間に『次はしょうが焼き！』と楽しみにしていました。

今回も日曜日のスイミング後に買い物から始めます。

『次男日曜料理』の第二弾です！

次男日曜料理ルール

①次の日曜日の夕飯を何にするか考えておく。料理に合わせて使う食材、家にある食材で使えそうなものを調べておく。

②日曜日、スイミングのあとに寄るスーパーで1500円渡して、次男みずから買い出しする。
※1500円以下に抑え、余った分はお小遣いということで次男がもらってもいい。

③自分でレシピ等調べ、調理すること。困ったとき、危ないと判断したとき、作業的に人手が必要なときはパパを呼ぶこと。

④おいしく食べる。中学生長男は黙々と食べるので、パパはおいしい美味しいと感想をいうこと。

今回の料理は、しょうが焼き

今回はしょうが焼きです。

前回の『カレー』は初回としてちょうどいいかなというのもあり、次男が料理つくってみる？と提案したとき、一緒に『カレー』も提案してました。

今回は、完全に次男自体のメニュー選定です。
しょうが焼きとは、なかなかいい線だな！センスあるね！（親バカ）

事前にメニューは調べていたのですが、

買い物時、バラ肉にしようか、ロースにしようかで悩んでいました。

『パパがいつも作っているとき使っているのはロースだよ』と伝えると

「じゃあ絶対ロースじゃん」って言ってロースに決定していました。

・・・・涙

あと、うちは、しょうが焼きには、玉ねぎ必須なんですが、、、

メニューによっては必須じゃないことにも驚いていました。

絶対に玉ねぎは入れる！と言っていて、こうやって家庭の味は受け継がれていくんだなと。

お会計

今回は無事、予算内でレジ通過！

今回は、電卓代わりにスマホを貸していたので予算1500円クリアしました。
７０円くらい、お小遣いに回せました。

家にあって使えそうなものは事前にチェックしておく、というのを忘れてはいましたがうまく調整していました。めでたしめでたし。

料理に挑戦！

今回もレシピを見ながら、自分でどんどん作っていきました。

お肉に小麦粉をまぶすのは、ビニール袋にいれてやると楽だよとだけ教えました。

台所に立つとか、ものを作るとかは好きなので計画的に自信をつけていってほしいです。

小鉢も自分で作ってます。パパの作る小鉢の大ファンで、今一番のお気に入り、かにかまポン酢を自分でも作っています。

実食。しょうが焼き！

ちょっと焦げました。しょうが焼きを炒めながら、放置していろいろやろうとするので笑

でもとってもおいしく。ちょっと焦げただけであとは上手にできました。すごくいい匂いがして、うちのラテちゃんも興奮していました。
キャベツの千切りも自分でやってみたいと言って挑戦してます。

美味しいごはんをありがとう！とってもおいしかったです。

まとめ

今回も、ノリノリで取り組んでくれてよかったです。メニューも自分で決めて、一週間のうちで自主的に準備もしてました。

「準備ができる人は強い」と思っているので、いい経験ができていると思います。

また今回、しょうが焼きを炒めながら、ほかのことをやってちょっと焦がしてしまったことから、調理時間全体の構成、時間配分をデザインするということにも目を向けて行けたんじゃないかと思います。

炒めている間には、意外に他のことできないからそれまでに他の子と終わらせておくとか、炒めるだけならここはパパに任すとかトータルで考える力をつけていってほしいなと思います。

なにより自分から楽しめてやれていて、本当に良かった良かったって感じです★