小鉢08：ちくわマヨ磯辺【6分】

キコリスキッチン・小鉢システム
メインだけ考えて、あとは「簡単」「使いまわし」小鉢を何品か足していくという
「料理の手間」と「考える手間」を省エネするキコリパパの採用システムです。

そんな小鉢シリーズの中から今日はこちらを紹介。
※合言葉は「こんなもんでええ！」

小鉢シリーズNO.8 ちくわマヨ磯辺

材料：ちくわ・マヨネーズ・醤油・青のり

調理時間目安：6分

①ちくわを乱切りにします。

②あたためたフライパンに、（油の代わりに）マヨネーズを投入します。
　※火加減は、終始、弱火から中火くらい

③マヨネーズを少し温めたら、乱切りにしたちくわをと投入します。
　※ちくわをマヨネーズにからめるように炒めます。　

④ちくわに少し焦げ目ができてきたら、醤油ひとたらしして醤油を全体になじませます。
　※マヨを使った料理では、醤油少量で味がしまる。これは覚えておいて損はないです。

⑤仕上げに、青のりを適量ふって、からめたら完成。

マヨネーズの風味とコクが磯のかおりと交わりとっても美味しいです。
おつまみにも最高！

青のりは、出店に使うような、食品パックを専門に売っているようなお店が一番安いです！焼きそば用、お好み焼き用に破格で売ってます。

献立例

ゴマを和えても良し。です。